Pjata kombëtare shqiptare — mish qengji i zier e pjekur në furrë me oriz, vezë dhe kos të fresket. Origjina nga Elbasani, me shije kremike dhe të tharet.

Traditional Albanian dish, oven-roasted lamb with yogurt and eggs.

Piatto nazionale albanese — agnello tenero cotto lentamente al forno con riso, uova e yogurt.

Albanisches Nationalgericht — zartes Lamm mit Reis, Eiern und Joghurt langsam im Ofen gegart.

Albańskie danie narodowe — delikatna jagnięcina z ryżem, jajkami i jogurtem pieczona wolno w piekarniku.

Plato nacional albanés — tierno cordero con arroz, huevos y yogur cocinado lentamente al horno.

Plat national albanais — agneau tendre avec riz, œufs et yaourt cuit lentement au four.

Prato nacional albanês — borrego tenro com arroz, ovos e iogurte assado lentamente no forno.

Gjellë tradicionale shqiptare e pjekur në tavë balte — mish, perime dhe erëza të zgjedhura, të gatuara ngadalë për të ruajtur shijen autentike.

Traditional Albanian dish with beef and cottage cheese, slowly cooked for a rich flavor.

Piatto tradizionale albanese cotto lentamente in teglia di creta con vitello e formaggio fresco.

Traditionelles albanisches Gericht langsam in einem Tontopf mit Kalbfleisch und Frischkäse gebacken.

Tradycyjne albańskie danie powoli pieczone w glinianym naczyniu z cielęciną i twarogiem.

Plato tradicional albanés cocinado lentamente en cazuela de barro con ternera y queso fresco.

Plat albanais traditionnel cuit lentement dans un plat en argile avec veau et fromage frais.

Prato albanês tradicional cozido lentamente em panela de barro com vitela e queijo fresco.

Pulë e butë e pjekur në furrë bashkë me oriz të aromatizuar, lëng mishi dhe erëza të zgjedhura. Gjellë e plotë dhe ushqyese.

Rice and pieces of village chicken boiled and slowly baked in the oven.

Pollo tenero cotto al forno insieme a riso aromatico in brodo ricco con erbe e spezie.

Zartes Hähnchen mit aromatischem Reis in würziger Brühe langsam im Ofen gebacken.

Delikatny kurczak pieczony razem z aromatycznym ryżem w bogatym bulionie z ziołami i przyprawami.

Pollo tierno horneado junto con arroz aromático en caldo rico con hierbas y especias.

Poulet tendre cuit au four avec riz aromatique dans un bouillon riche aux herbes et épices.

Frango tenro assado com arroz aromático em caldo rico com ervas e especiarias.

Speca të fresketë të mbushura me mish të bluar, oriz, domate dhe erëza, pastaj të pjekur ngadalë në furrë.

Peppers stuffed with rice and small pieces of meat, slowly baked in the oven.

Peperoni freschi ripieni di carne macinata condita, riso e erbe, cotti lentamente al forno.

Frische Paprika gefüllt mit gewürztem Hackfleisch, Reis und Kräutern, langsam im Ofen gebacken.

Świeże papryki nadziewane przyprawioną mieloną wołowiną, ryżem i ziołami, powoli pieczone.

Pimientos frescos rellenos de carne picada sazonada, arroz y hierbas, horneados lentamente.

Poivrons frais farcis de viande hachée assaisonnée, riz et herbes, cuits lentement au four.

Pimentos frescos recheados com carne picada temperada, arroz e ervas, assados lentamente.

Kunguj të fresketë verore të gdhendura dhe mbushura me mish, oriz, qepë dhe barishte, të pjekura në furrë.

Eggplants stuffed with onions and meat, slowly baked in the oven.

Melanzane fresche svuotate e ripiene di cipolla, aglio e carne, cotte lentamente al forno.

Frische Auberginen ausgehöhlt und mit Zwiebeln, Knoblauch und Fleisch gefüllt, langsam gebacken.

Świeże bakłażany wydrążone i nadziewane cebulą, czosnkiem i mięsem, powoli pieczone w piekarniku.

Berenjenas frescas vaciadas y rellenas de cebolla, ajo y carne, horneadas lentamente.

Aubergines fraîches évidées et farcies d'oignon, ail et viande, cuites lentement au four.

Beringelas frescas esvaziadas e recheadas com cebola, alho e carne, assadas lentamente.

Gjellë tradicionale me mish dhe perime të ndryshme — qepë, speca, domate, patëlxhanë dhe të tjera, të gatuara së bashku.

A mixture of seasonal vegetables cooked together with beef.

Colorato stufato albanese di pezzi di carne con verdure miste di stagione, cotto lentamente.

Bunter albanischer Eintopf aus Fleischstücken mit gemischtem Saisongemüse, langsam gegart.

Kolorowy albański gulasz z kawałków mięsa z mieszanymi warzywami sezonowymi, gotowany powoli.

Colorido guiso albanés de trozos de carne con verduras mixtas de temporada, cocinado lentamente.

Coloreux ragoût albanais de morceaux de viande avec légumes de saison, mijoté lentement.

Colorido ensopado albanês de pedaços de carne com legumes mistos da época, cozinhado lentamente.

Qofte tradicionale nga mish viçi dhe qingji i bluar, me qepë, hudhër dhe erëza. Shërbehet me patate të ziera ose të skuqura dhe salcë domateje.

Meatballs prepared according to the traditional recipe, baked in the oven together with potatoes.

Polpette albanesi tradizionali di manzo e agnello macinati con cipolle, aglio ed erbe, con patate.

Traditionelle albanische Fleischbällchen aus Rind- und Lammhack mit Zwiebeln, Knoblauch und Kräutern, mit Kartoffeln.

Tradycyjne albańskie klopsiki z mielonej wołowiny i jagnięciny z cebulą, czosnkiem i ziołami, z ziemniakami.

Tradicionales albóndigas albanesas de ternera y cordero picados con cebolla, ajo y hierbas, con patatas.

Traditionnelles boulettes albanaises de bœuf et agneau haché avec oignon, ail et herbes, avec pommes de terre.

Tradicionais almôndegas albanesas de carne bovina e cordeiro com cebola, alho e ervas, com batatas.

Qofte mishi të bëra me mish të bluar, erëza dhe barishte, të ziera në salcë domatesh të pasur me hudhër dhe borzilok.

Oven-roasted meatballs with tomato sauce and selected spices.

Polpette alle erbe cotte lentamente in un ricco sugo di pomodoro con aglio ed erbe fresche.

Kräuter-Fleischbällchen langsam in einer reichhaltigen Tomatensoße mit Knoblauch und frischen Kräutern gegart.

Klopsiki z ziołami gotowane powoli w bogatym sosie pomidorowym z czosnkiem i świeżymi ziołami.

Albóndigas con hierbas cocidas lentamente en una rica salsa de tomate con ajo y hierbas frescas.

Boulettes aux herbes mijotées lentement dans une riche sauce tomate avec ail et herbes fraîches.

Almôndegas com ervas cozinhadas lentamente em rico molho de tomate com alho e ervas frescas.

Gjethe vreshti të mbushura me oriz dhe mish viçi të bluar, të ziera ngadalë në një salcë të butë. Shërbehet i ngrohtë.

Grape leaves stuffed with rice and meat, slowly cooked and served warm.

Tenere foglie di vite arrotolate con riso e manzo macinato, cotte lentamente e servite calde.

Zarte Weinblätter gefüllt mit Reis und Rinderhack, langsam gegart und warm serviert.

Delikatne liście winogron zwinięte z ryżem i mieloną wołowiną, powoli gotowane i podawane na ciepło.

Tiernas hojas de parra enrolladas con arroz y carne picada de res, cocinadas lentamente y servidas calientes.

Tendres feuilles de vigne roulées avec riz et bœuf haché, cuites lentement et servies chaudes.

Tenras folhas de videira enroladas com arroz e carne bovina picada, cozinhadas lentamente e servidas quentes.

Filetë pulë e marinuar me vaj ulliri, limon, hudhër dhe barishte të fresketë, e pjekur në zgarë mbi flakë të hapur deri në pjekuri të sosaur. E lehtë, e shëndetshme dhe plotë shije.

Grilled chicken fillet, accompanied by baked potatoes. Ideal choice for those who prefer lighter meals.

Filetto di pollo marinato in olio d'oliva, limone, aglio ed erbe fresche, poi grigliato alla perfezione con patate.

In Olivenöl, Zitrone, Knoblauch und frischen Kräutern mariniertes Hähnchenfilet, perfekt gegrillt mit Kartoffeln.

Filet z kurczaka marynowany w oliwie, cytrynie, czosnku i świeżych ziołach, grillowany do perfekcji z ziemniakami.

Filete de pollo marinado en aceite de oliva, limón, ajo y hierbas frescas, luego a la parrilla con patatas.

Filet de poulet mariné dans l'huile d'olive, citron, ail et herbes fraîches, grillé à la perfection avec pommes de terre.

Filete de frango marinado em azeite, limão, alho e ervas frescas, grelhado na perfeição com batatas.

Pjatë autentike tiranase — speca të kuç e jeshilë, domate dhe hudhër të skuqura me djathë gjizë shqiptar. Shërbehet si shoqërues ose pjatë e lehtë kryesore.

Traditional Albanian dish with cheese, eggs and peppers, served warm.

Specialità autentica di Tirana — peperoni rossi e verdi, pomodori e aglio saltati con formaggio cottage albanese.

Authentische Tirana-Spezialität — rote und grüne Paprika, Tomaten und Knoblauch mit albanischem Hüttenkäse.

Autentyczna specjalność z Tirany — czerwone i zielone papryki, pomidory i czosnek smażone z albańskim twarogiem.

Especialidad auténtica de Tirana — pimientos rojos y verdes, tomates y ajo salteados con requesón albanés.

Spécialité authentique de Tirana — poivrons rouges et verts, tomates et ail sautés avec fromage blanc albanais.

Especialidade autêntica de Tirana — pimentos vermelhos e verdes, tomates e alho salteados com queijo fresco albanês.

Pjesë e shpatullës së viçit e marinuar dhe e pjekur ngadalë në furrë e mbuluar.

Shoulder of veal marinated and slow-roasted in a covered oven dish.

Spalla di vitello marinata e arrostita lentamente in una teglia coperta.

Marinierte Kalbsschulter, langsam in einem abgedeckten Bräter gebraten.

Łopatka cielęca marynowana i powoli pieczona w przykrytym naczyniu.

Paletilla de ternera marinada y asada lentamente en una fuente tapada.

Épaule de veau marinée et rôtie lentement dans un plat couvert.

Pá de vitela marinada e assada lentamente em recipiente tapado.

Lloj makarone gruri e përgatitur në furrë me pule.

Wheat pasta baked in the oven with chicken.

Pasta di grano cotta al forno con pollo.

Weizenteigwaren im Ofen mit Hähnchen gebacken.

Makaron pszenny pieczony w piekarniku z kurczakiem.

Pasta de trigo horneada con pollo.

Pâtes de blé cuites au four avec du poulet.

Massa de trigo assada no forno com frango.